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采茶匠普洱怎么樣

發(fā)布于:2023-03-19 14:01 點(diǎn)擊數: 2444

一、采茶匠普洱怎么樣

很好。

采茶匠品牌生產(chǎn)的普洱外卜清形油潤,口感醇厚,茶香味濃,回味無(wú)窮歲弊旅,是品質(zhì)非常好的普洱茶。

福鼎市采茶匠茶業(yè)有限公司乎凳,成立于2021年9月17日,注冊資本為300萬(wàn)人民幣,法定代表人為鄭磊,經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為存續。

二、普洱茶哪個(gè)品牌好?

普洱茶品牌有很多,比如說(shuō)轎困東卓茶業(yè),大益,雨林,福今圓談,今大福,合和昌,老同志,高頂,七彩孔雀…………個(gè)人觀(guān)閉腔念點(diǎn)性?xún)r(jià)比高點(diǎn)的首選東卓

個(gè)人買(mǎi)茶,從來(lái)不買(mǎi)那些在市場(chǎng)炒得肆喊火熱的茶品牌,品質(zhì)好的茶,還需要炒作嗎?個(gè)人覺(jué)得,炒得太熱的,通常都是為了撈快錢(qián),近來(lái)某益某林多少店......行情大家都懂。

作為一名小資茶人,個(gè)人買(mǎi)茶要么就是朋友介紹有深度的茶,要么就是自己到核心的茶城尋茶,一家一家品,一方面打聽(tīng)行情,一大旅方面尋找自己喜歡的茶,品質(zhì)真好了,才定點(diǎn)買(mǎi),給朋友推薦。

如果要個(gè)人推薦近半年最喜歡的茶,那就是廣州芳村南方茶業(yè)市場(chǎng)的東卓茶業(yè)的原山普洱茶,特滾雹凳別是珠璣青餅。具體細節不說(shuō)了,自己感悟。

望采納!

好的普洱茶生茶要具備有香氣,有茶味,苦澀是避免不了的,主要還是看能不能在口中變成回甘生津,苦澀轉變?yōu)榛馗噬虻乃俣仍娇旄杏X(jué)越明顯,茶也越好。茶湯在口中吞咽之前舌頭攪動(dòng)能感覺(jué)粗頌到茶湯的粘稠度越輪衫高越好,比較薄(沒(méi)滋味)的茶湯一般都很清(看起來(lái)無(wú)油質(zhì)感),吞咽的時(shí)候感覺(jué)很順滑且有濃度,茶湯咽下之后喉嚨有感覺(jué)(清涼或開(kāi)闊),咽下之后用鼻腔呼氣能感覺(jué)到茶香。

頭三泡滋味越來(lái)越濃,四五六泡茶湯最好喝,茶味慢慢變淡之后不能只有苦味(苦味重,感覺(jué)不到甜味)澀味(澀味不化),還要有甜味,帶點(diǎn)水味也是能接受的。

一直在喝《尚廷芳》的普洱茶,還有就是《勐舍》的普洱茶,感覺(jué)很好。

喜歡普洱茶不是一時(shí)的激情,也不是隨聲附和,不過(guò)是時(shí)間,日久生巖桐鄭情,成了生活的一部分。

什散段銷(xiāo)么是沖游燃孝普洱茶??

榮東達,性?xún)r(jià)比高,要說(shuō)追大牌,大益,中茶

三、普洱茶好不好喝呀。在網(wǎng)上哪能買(mǎi)到正宗的普洱茶呢?

好不好喝是銀殲一個(gè)很主觀(guān)的問(wèn)題。優(yōu)秀的普洱茶湯色紅、油、透、亮,口感醇滑,味道是很好的。當然,前提是你要嘗試和接受普洱茶。

網(wǎng)上賣(mài)普洱茶的很多,但是講到正宗,可以選擇鋒宏沖七彩云南普洱茶。從茶葉種植、采摘、絕嘩生產(chǎn)、科研、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的專(zhuān)業(yè)普洱茶品牌。在淘寶商城、卓越、當當、京東商城等都有賣(mài)。

四、請問(wèn)怎樣鑒別普洱茶的優(yōu)劣呢?

1.嫩度(揉茶渣,看葉質(zhì))所謂嫩度,是指一款普洱茶芽頭和嫩葉的比例,以及整體葉質(zhì)的嫩度。普洱茶是不泡的,所以芽頭和嫩葉的內容不容易區分,但是通過(guò)普洱茶葉的底部很容易區分。拿起幾片普洱茶葉,攤開(kāi)。我們可以看到普洱茶的采摘等級是單芽、一芽、一葉等等。從整體上鑒別普洱茶葉的陳化程度,不僅要用眼睛看,還要用手捏。用手捏葉子的底部。歧視的一般原則是:1.用手指捏普洱茶葉底部,嫩度不錯。很難。放了又放,說(shuō)明葉子老了。2、葉脈不凸起,滑如絲嫩;葉脈凸起,觸手蒼老。3.葉子的鋸齒邊很溫柔很嫩,而鋸齒邊明顯老了。4.葉肉厚軟最好,代表嫩度好,內容豐富,多為優(yōu)質(zhì)山茶原料;但軟而薄,多為臺地茶原料;又硬又瘦的最差。二、顏色(茶葉原料的直觀(guān)反映)普洱茶葉的顏色可以直接反映一個(gè)普洱茶的原料和加工質(zhì)量。觀(guān)察普洱茶葉的顏色。最好余棚把幾款普洱茶放在一起比較,否則容易受光線(xiàn)、環(huán)境、主觀(guān)因素的影響。看茶葉底部,辨別普洱茶葉顏色的一般原則是:1.深度:深度要滿(mǎn)足茶葉的顏色要求。茶葉以青墨色為佳;如果葉底有爆點(diǎn)、焦葉、紅葉、紅莖、斷葉就不好了。2.潤枯:“潤”是指普洱茶葉色面油滑,反光強烈。“干燥”是指著(zhù)色、游虛暗淡或光澤差。3.鮮與暗:“鮮”指顏色鮮艷、新鮮,表示成品的新鮮程度。初期準備及時(shí)合理,是新茶的顏色;“暗”的特點(diǎn)是顏色深而暗的褐色,一般是鮮葉和老葉厚,或者初期準備不當。三。均勻度(曝光和拾取)所謂均勻,就是看一款普洱茶的嫩、老、小、粗、碎是否相對均勻。看葉底三項中,均勻豎磨則度相對次要。普洱茶葉底是否均勻,關(guān)系到普洱茶的采摘和加工管理。有的茶農亂采茶,所以從普洱茶葉底部反映出來(lái)的東西大小不一。一些茶廠(chǎng)在加工過(guò)程中,將不同山頭、不同批次采摘的普洱茶胡亂混合,均勻度較差。均勻度差是指茶葉采摘制作不規范,或者是搭配后搭配不合理造成的。四。伸展度(顯示茶的活性)普洱茶葉鋪展越好,其活性越好。一般質(zhì)量好的普洱茶葉用開(kāi)水沖泡后會(huì )很扁;質(zhì)量差的普洱茶只能部分展開(kāi),看起來(lái)有褶皺,不平整。看普洱茶葉的展開(kāi),需要注意的是,有些嚴重扭曲的普洱茶在完全拉伸后,仍然會(huì )有輕微卷曲,這是正常的。但如果普洱茶葉底部在沖泡后完全攤開(kāi),比如紙沒(méi)有彈性,或者收縮不能泡透,都是工藝有缺陷的表現。綜上所述,從葉底可以看出普洱茶葉是否生長(cháng)旺盛,普洱茶葉的采摘特點(diǎn),判斷普洱茶制作工藝的優(yōu)劣。茶底才能真正體現茶葉的“本色”。

如何選購和鑒別普洱茶

研究表明,普洱茶不但滋味醇厚回甘、陳香顯著(zhù),而且有一系列如降脂、降壓、減肥、抗癌、防輻射、明目理氣等保健功效,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以普巖陪洱茶特別是一些老茶在市場(chǎng)上非常走俏。但這也導致了市場(chǎng)的一些混亂,那么,應如何選購普洱茶呢?

了解產(chǎn)地普洱茶消棗衫是指以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶再加工而成的兩個(gè)系列:直接再加工為成品的生普和經(jīng)過(guò)人工速成發(fā)酵后加工而成氖炱眨恍橢粕嫌址治?⒉韜徒粞共枇醬罄啵懷善泛蠖薊鉤中??兇拋勻懷祿???具有越陳越香的獨特品質(zhì)。云南是普洱茶的原產(chǎn)地,思茅、西雙版納和臨滄、大理的部分地區是普洱茶原產(chǎn)地的中心地帶。

辨別新、老普洱茶

新的普洱茶是指剛制成的普洱茶,外觀(guān)顏色較綠,有白毫,味道濃烈;老的普洱茶是指陳放較久的普洱茶,經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的后發(fā)酵作用,茶葉外觀(guān)呈棗紅色,白毫也轉為黃褐色。

聞茶葉香氣

普洱茶具有越陳越香的獨特品質(zhì),但陳香與霉味是有很大區別的,通常保存不佳的普洱茶才會(huì )產(chǎn)生霉味,而有些商人為了掩蓋其氣味,會(huì )加入一些香花如菊花等。因此,若看到普洱茶中摻有菊花等,或聞起來(lái)有非茶花的花香,表示茶葉品質(zhì)不純正。

辨別茶湯顏色

試泡普洱茶,觀(guān)察茶湯顏色。由于陳年普洱茶經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的持續后發(fā)酵,茶湯顏色較深,但絕非黑如漆;而新的普洱茶的茶湯顏色則較淺。但這一點(diǎn)只能作為參考,因為即使拿腔是新制的普洱茶,有的茶湯顏色也會(huì )很深,最好的方法還是試喝。

試喝嘗滋味

試喝是選購茶葉的一種較可靠的方法,因為一杯茶好不好,合不合口味,從試喝就可以完全知道了,一杯好普洱茶不會(huì )有霉味,更不會(huì )是一杯苦水。新制的普洱茶有白毫,未經(jīng)過(guò)陳化,會(huì )有苦澀味;普洱茶陳化、白毫轉金針后,性溫和,不刺激,因此味道較甘醇。

普洱茶的生命歷程,這里是就狹義而言,指普洱茶成型后開(kāi)始,那段漫長(cháng)的陳化過(guò)程。普洱茶與其它許多茶類(lèi)不同的是,它必須要有一段貯存的歷史過(guò)程(普洱綠茶除外)。自然走過(guò)的歷史,才能表現其真實(shí)性。普洱茶必須自然地從歷史歲月走出來(lái),才能展現它的真實(shí)性。其真性就是自然新鮮。如何品出普洱茶的新鮮呢?

普洱茶的生命歷程,這里是就狹義而言,指普洱茶成型后開(kāi)始,那段漫長(cháng)的陳化過(guò)程。普洱茶與其它許多茶類(lèi)不同的是,它必須要碼虛有一段貯存的歷史過(guò)程(普洱綠茶除外)。自然走過(guò)的歷史,才能表現其真實(shí)性。普洱茶必須自然地從歷史歲月走出來(lái),才能展現它的真實(shí)性。其真性就是自然新鮮。如何品出普洱茶的新鮮呢?

1、從香氣辨別

普洱熟茶因為是經(jīng)過(guò)渥堆,所以會(huì )產(chǎn)生一股熟味。一般只有十年陳期以?xún)鹊母蓚}熟茶(依傳統說(shuō)法,未曾霉變過(guò)的茶品為干倉茶),可以從型茶表面聞出一股熟茶味。約在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已經(jīng)消失,則可從茶湯中感覺(jué)出熟味香。一九七三年間由緊茶的材料改做成的第一批熟磚茶,稱(chēng)之為「73厚磚茶」,至今已經(jīng)二十多年了,無(wú)論從型茶或茶湯,都再也沒(méi)有熟味感覺(jué),卻有一股「沉香」。沉香是由熟味,經(jīng)過(guò)長(cháng)期干倉陳化而轉變過(guò)來(lái)最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。

2、從湯色辨別

干倉的普洱生遲大燃茶茶湯是栗紅色,接近重火烏龍茶湯色,即使是陳年的生茶,比如已經(jīng)有八、九十歷史的龍馬牌同慶老號普洱茶,它的茶湯顏色只略比五十年的紅印普洱圓茶的茶湯深一些。而熟茶的茶湯顏色是暗栗色,甚至接近黑色。所以在現代的茶種分類(lèi)中,將普洱茶列為黑茶類(lèi),是因普洱熟茶的湯色有關(guān)的。

3、從葉底辨別

干倉的普洱生茶葉底呈栗色至深栗色,和臺灣的東方美人茶葉底顏色很相似。葉條質(zhì)地飽滿(mǎn)柔軟,充滿(mǎn)新鮮感。一泡同慶老普洱茶的葉底,可以顯現出百年前那種新鮮活力。普洱熟茶的葉底多半呈現暗栗或黑色,葉條質(zhì)地干瘦老硬。如果是發(fā)酵較重的,會(huì )有明顯炭化,像被烈火燒烤過(guò)。有些較老的葉子,葉面破裂,葉脈一根根分離,有如將干葉子長(cháng)期泡在水中那種碎爛的樣子。但是,有些熟茶若渥堆時(shí)間不長(cháng),發(fā)酵程度不重,葉底也會(huì )非常接近生茶葉底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,無(wú)法立即干燥,延誤了較長(cháng)時(shí)間,葉底也會(huì )呈現深褐色,湯色也會(huì )比較濃而暗,跟只是輕度發(fā)酵匯堆過(guò)的熟茶是一樣的。

觀(guān)色澤、聞香味是鑒定普洱茶的第一步

普洱茶除了一般茶類(lèi)具有的安神、明目、清熱等功能外,在降脂、抗衰老、防癌等方面也有顯著(zhù)效果。其以諸多的保健功能受到人們的喜愛(ài)。

初步鑒定普洱茶一般有以下三個(gè)方法:首先是肉眼識茶,好的普洱茶外形色澤褐紅(豬肝色),條索肥嫩、緊結,聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、藕等香味并伴有特殊的陳香。其次是開(kāi)湯鑒茶,俗話(huà)說(shuō):烏龍聞香,普洱觀(guān)色。看完外形后,取3~5克普洱茶放入壺中,用沸水沖泡,把泡好的茶湯倒入水晶玻璃瓶中觀(guān)賞湯色。好的普洱茶要求湯色紅濃通透明亮。如果茶湯泛青、泛黃則是陳期不足,茶湯褐黑、混濁不清則為變質(zhì)。最后是葉底觀(guān)茶,開(kāi)湯后看沖泡后的葉底(茶湯),葉質(zhì)柔軟、肥嫩、有彈性、色澤褐紅、均勻一致的,則為好的普洱茶;葉底硬、無(wú)彈性、色澤花雜、葉張不開(kāi)的,則是品質(zhì)不仿畢好的普洱茶。

甘甜、潤滑、厚重、陳香是優(yōu)質(zhì)普洱茶湯

另外,從品嘗普洱茶湯中可辯別出其優(yōu)劣。主要是嘗其滋味,要求甘甜、潤滑、厚重、陳香。甘甜是指茶湯入口要有明顯的回甜味;潤滑是指茶湯要有柔順潤滑、滋味醇正、刺激性不強;厚重是指茶湯要濃稠而不淡薄,入口味覺(jué)要香濃而不寡淡。陳香是普洱茶特有的醇香味,普洱茶的陳香透露其深厚的歷史韻味,彰顯其返璞歸真的自然真性,其果香又展現出敦厚親和的特色,給人一種無(wú)窮的誘惑

看外觀(guān),首先看茶葉的條形,條形是否完整,葉老或嫩,老葉較大,嫩葉較細;嗅干茶氣味兼看干茶色澤和凈度,優(yōu)質(zhì)的云南普洱茶的干茶陳香顯露(有的會(huì )含有菌子干香,中藥香,干桂圓香,干霉香,樟香等),無(wú)異,雜味,色澤棕褐或褐紅(豬肝色),具油潤光澤,褐中泛紅(俗稱(chēng)紅熟),條索肥壯,斷碎茶少;質(zhì)次的則稍有陳香或只有陳氣,甚至帶酸餿味或其它雜味,條索細緊不完整,色澤黑褐,枯暗無(wú)光澤。

看湯沖緩色的深淺,明亮,優(yōu)質(zhì)的云南普洱茶散散陵模茶,泡出的茶湯紅濃明亮,具”金圈”,湯上面看起來(lái)有油珠形的膜.質(zhì)次的,茶湯紅而不濃,欠明亮,往往還會(huì )有塵埃狀物質(zhì)懸浮其中,有的甚至發(fā)黑汪叢,發(fā)烏,俗稱(chēng)”醬油湯”。

聞氣味采取熱嗅和冷嗅,熱嗅看香氣的純異,冷嗅看香氣的持久性;優(yōu)質(zhì)的熱嗅陳香顯著(zhù)濃郁,且純正,”氣感”較強,冷嗅陳香悠長(cháng),是一種甘爽的味道.質(zhì)次的則有陳香,但夾雜酸, 餿味,鐵銹水味或其他雜味,也有的是”臭霉味”。

品滋味從滑口感,回甘感和潤喉感來(lái)感覺(jué).優(yōu)質(zhì)的滋味濃醇,滑口,潤喉,回甘,舌根生津;質(zhì)次的則滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根兩側感覺(jué)不適,甚至產(chǎn)生”澀麻”感.

看葉底主要是看葉底色澤,葉質(zhì),看泡出來(lái)的葉底完不完整,是不是還維持柔軟義勇.優(yōu)質(zhì)的色澤褐紅,勻亮,花雜少,葉張完整,葉質(zhì)柔軟,不腐敗,不硬化;質(zhì)次的則色澤花雜,發(fā)烏欠亮,或葉質(zhì)腐敗,硬化。

普洱茶如何辨別優(yōu)劣

首先看湯色。普洱分生茶和熟茶。生茶茶湯是橙黃色的,陳年生茶則漸漸接近栗紅色。好的普洱茶,無(wú)論生熟,湯色都是晶瑩剔透的,不管沖泡濃淡,都不可能產(chǎn)生渾濁。

其次聞香氣。主要聞普洱茶香氣的純度,區別霉絕睜模味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道,使人不愉快;陳香味是令人愉快的香氣。

第三是品嘗茶的滋味。優(yōu)質(zhì)的普洱茶,滋味醇和,爽滑,甘甜。刺激性不強,沒(méi)有澀味,口感很舒服。

第四是看普洱茶沖早碼泡后留下的殘渣。干倉的普洱生茶,根據儲藏年代的不同,葉底呈綠色至栗色,葉條質(zhì)地飽并緩滿(mǎn)柔軟,充滿(mǎn)新鮮感。普洱熟茶的葉底多半呈現暗栗色,葉條質(zhì)地干瘦老硬。

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