普洱茶中的月光白,紫芽能煮著(zhù)喝嗎
能煮著(zhù)喝。
月光白又名月光美人,也被稱(chēng)為月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。此茶主產(chǎn)于云南省思茅地區,其采摘手法獨特,須在月光下制作,每批茶葉的粗制要在一天內完成。
月光白形狀奇異,上片白,下片黑,猶如皎美的月光照在茶牙上,觀(guān)之煞是誘人。口感醇厚飽滿(mǎn),香醇溫潤。飲后齒頰留香,回甘無(wú)窮,既有烏龍的清香,又具普洱茶的醇厚。
紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽葉的顏色特點(diǎn)命名的茶。它是從幼嫩芽葉呈紫色的茶樹(shù)上采取茶青進(jìn)行加工以后形成的成品或半成品。
紫芽茶中花青素含量較正常芽葉高很多,花青素是茶多酚的組成成分。其形成和積累與茶樹(shù)生長(cháng)發(fā)育狀態(tài)和環(huán)境條件密切相關(guān),較強的光照不口高溫能增加其含量,使茶樹(shù)芽葉呈紫紅色。
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喝普洱茶的禁忌:
1、不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時(shí)而飲常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”。空腹飲茶會(huì )沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會(huì )引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象,并影響蛋白質(zhì)的吸收。
2、普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經(jīng)過(guò)久泡后,茶中會(huì )有重金屬等有害物質(zhì)析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應飲用。
3、剛做出的普洱茶不宜喝從營(yíng)養學(xué)角度來(lái)講,剛做出的新普洱茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置,營(yíng)養物質(zhì)還沒(méi)有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長(cháng)時(shí)間喝有可能產(chǎn)生不良反應。
參考資料來(lái)源:百度百科—紫芽茶
參考資料來(lái)源:百度百科—月光白
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)—普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶
能。
白月光成茶的顏色相當的特別,一面是白色,一面是黑色,外表是鮮亮的白毫,而背面是黝黑透亮的黑絨。當地的人們都將那一面白的表面比作為白天,將黑色的背面比作是黑夜。將白月光茶用茶壺進(jìn)行沖泡,細細的品一口茶湯,可以感受到白月光茶湯特別的香甜爽口,喝完之后回甘迅速,而且有一種特別的果香和清新感。
普洱茶的茶性溫和、耐貯藏,適合烹煮和直接飲用。普洱茶內含有多種營(yíng)養成分,包括多種氨基酸、茶多酚、茶堿及皂甙類(lèi)、黃酮類(lèi)物質(zhì)。
紫芽是群體種茶自然變異形成的,其芽頭呈紫紅色或紅色。紫芽中紫的程度不同,色澤也多樣。如果達到芽紫、莖紫、葉脈紫的通常都可以泡出紫色茶湯。
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普洱茶飲用注意事項:
1、對于吃東西容易上火、容易便秘、容易長(cháng)痘等屬虛火體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),可以喝生茶或輕度發(fā)酵的普洱茶,如果是不習慣那股苦味而喝熟茶,切記泡的時(shí)候加點(diǎn)白菊花或蜂蜜,加點(diǎn)荷葉也可以。
2、早上喝熟普洱茶促進(jìn)胃酸對胃的腐蝕:熟普洱茶中含有大量的微生物、維生素、咖啡因等物質(zhì)。這些物質(zhì)大多顯酸性。早晨起來(lái),人經(jīng)過(guò)一晚的消耗,胃里早沒(méi)有食物,此時(shí)胃酸過(guò)多,粘液過(guò)稠。如果此刻喝普洱茶,會(huì )對胃造成強烈的刺激性,加強胃酸對胃的腐蝕。
3、用戶(hù)喝熟普洱茶不會(huì )直接造成低血糖,但是會(huì )間接影響器官對人體所需糖類(lèi)物質(zhì)的吸收,長(cháng)期以往就會(huì )造成人低血糖,建議適量飲用。
4、剛做出的普洱茶不宜喝從營(yíng)養學(xué)角度來(lái)講,剛做出的新普洱茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置,營(yíng)養物質(zhì)還沒(méi)有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年用戶(hù)長(cháng)時(shí)間喝有可能產(chǎn)生不良反應。
參考資料來(lái)源:百度百科-普洱茶
參考資料來(lái)源:百度百科-月光白
參考資料來(lái)源:百度百科-紫芽茶
參考資料來(lái)源:百度百科-煮茶
煮著(zhù)喝?這個(gè)不知道,不過(guò)月光白嚴格來(lái)說(shuō)可能已經(jīng)不算普洱茶了,應該歸類(lèi)為白茶,而紫芽其實(shí)是綠茶工藝!具體的可以咨詢(xún)普洱中國商城!